3月30日学术报告通知

报告题目：高素质创新人才培养的探索与实践
      报告人: 曾名湧 教授
      时间：30日上午10:00-12:00
      地点：食品科技大楼A401学术报告厅
      欢迎各位老师同学参加！

      曾名湧，男，博士，1965年10月生。中国海洋大学食品科学与工程学院教授，博士生导师，教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会委员，教育部轻工食品类专业认证试点工作组专家兼秘书长，第三届全国高等学校教学研究会常务理事；全国食品工业标准化技术委员会副主任委员；中国食品科学技术学会理事，中国水产学会资深会员，山东省教学名师，山东省教学团队带头人，首批国家级精品资源共享课程《食品保藏原理与技术》负责人。
      主要研究方向是水产品高值化利用技术、水产品保鲜理论与技术、天然生物保鲜剂开发以及水产品加工安全与质量控制等。先后主持或参与完成了近30项国家级和省部级科研项目。迄今为止已发表论文100多篇；申请国家发明专利30余项（授权10余项）；主编出版了《食品保藏原理与技术》（化学工业出版社出版，“十一五”国家级规划教材，2007；2009年国家级精品教材）、《水产品加工工艺学》（联合主编，中国农业出版社，“十二五”农业部规划教材，2011）等10余部教材和著作；获得国家级教学成果奖二等奖2项（具有水产品特色的食品科学与工程专业创新人才培养模式的构建与实践），省级教学成果奖一等奖2项，二等奖2项，三等奖3项；国家级精品教材奖1项；国家级科普著作三等奖1项；省级优秀教材奖一等奖1项。