我院与锦州市市场监管局联合举办“保健食品科普大讲堂”活动

文章发布时间：2023-11-23

由国家市场监管总局特殊食品安全监督管理司指导、中国食品科学技术学会主办的“保健食品社会共治——保健食品科普校园行”活动近日在北京正式启动，活动旨在引导大学生树立科学健康理念，提振消费信心，引导科学消费。

作为本次活动的分会场之一，辽宁省食品安全科学技术普及基地、锦州市市场监管局、渤海大学食品科学与工程学院于11月22日下午在渤海大学联合举行了锦州市暨渤海大学“保健食品科普大讲堂”活动，来自全市保健食品生产企业、销售单位、中老年社会公众、市场监管部门工作人员、社区工作人员代表40余人，渤海大学师生100余人参加了本次活动。

此次会议由渤海大学食品科学与工程学院副院长刘登勇、锦州市市场监管局食品综合协调科科长苏丹共同主持，锦州市市场监管局和渤海大学的专家们分别就保健食品基本知识及监管体系，保健食品与维生素补充、肠道健康等消费者关心的保健食品及相关话题进行了分享与交流。

首先，锦州市市场监管局特殊食品安全监督管理科王新科长围绕保健食品定位及相关监管要求，分别从认识食品与保健食品、保健食品相关法规常识、保健食品监管具体要求、产业发展社会共治等四个方面进行了详细介绍，同学们在学习食品安全科学常识和法律知识的同时，深刻认识到加强食品安全意识、正确认识保健食品的重要性。

随后，渤海大学食品科学与工程学院杨立娜副教授从肠道健康的重要性、保健食品中的益生菌产品、益生菌与肠道健康等三方面对保健食品与肠道健康的关系进行了生动讲解，徐永霞教授介绍了保健食品与维生素补充的相关问题，强调选择适宜的保健食品、把握好适量、适时和适度食用原则、科学认识维生素类保健食品的重要性。

通过参加本次现场活动以及之前线上观看开幕式，渤海大学食品科学与工程学院的同学们更深入地学习了保健食品相关知识，以专业优势深刻理解食品营养与健康主题知识，共同推动保健食品社会共治。