邵俊花

主要讲授《食品工艺学》、《生物统计学》、《肉品学概论》、《食品专业英语》等课程。

主持国家自然科学基金项目2项、辽宁省教育厅重点实验室基础研究项目1项、渤海大学博士启动项目1项；参与完成中国科协、中国工程院战略研究、省科技攻关项目等8项；获省科技进步一等奖1项；已发表科技论文30余篇（SCI/EI收录10余篇）；申请专利2项，合作申请专利4项，参与制定地方标准2项；副主编专著1部，参编专著及教材6部；现任《Food Chemistry》、《Food Research International》、《中国食品学报》、《现代食品科技》、《食品科学》等10余个期刊的审稿专家。