徐永霞
徐永霞，女，1983年10月出生于安徽合肥，博士，教授，硕士生导师。辽宁省“百千万人才工程”万人层次人选，辽宁省优秀硕士学位论文指导教师。兼任辽宁省水产学会理事，《食品研究与开发》青年编委。
2006年6月毕业于华中农业大学食品科学与工程专业获工学学士学位，2011年6月毕业于华中农业大学食品科学专业获工学博士学位，2011年7月到渤海大学任教。2015年7月—2019年12月于西南大学食品科学与工程流动站从事博士后研究工作。
主讲本科生课程《食品化学》，研究生课程《现代仪器分析技术》、《水产品加工及贮藏工程专题》等。
主要从事水产品贮藏加工、水产食品风味化学方面的研究。先后主持国家自然科学基金青年项目、中国博士后基金面上项目、辽宁省自然科学基金面上项目、辽宁省博士启动基金、辽宁省教育厅项目等课题10项，参与国家自然科学基金联合基金重点项目、“十三五”国家重点研发计划项目子课题、省部级科研项目等课题多项；近年来以第一/通讯作者在Food Chemistry、Ultrasonics Sonochemistry、Journal of the Science of Food and Agriculture、中国食品学报、食品科学等期刊上发表学术论文80余篇（SCI/EI收录40余篇）；申请国家发明专利10余件，主持起草辽宁省地方标准1项，副主编、参编科技专著和教材等5部。以主要完成人获全国商业科技进步特等奖、辽宁省高校科技成果转化大赛一等奖、辽宁省本科生教学成果奖一等奖和二等奖、锦州市科技进步一等奖、锦州市自然科学学术成果二等奖等奖项。指导大学生创新大赛国家级、省级项目多项。指导的硕士研究生获得国家奖学金4次、校长奖学金1次。
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